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プレスの鉄製中華鍋で、初回の空焼きが必要となります。商品ラベルに、空焼き方法の記載がございますのでご覧下さい。 ご使用後は、洗剤を使わずに水又はぬるま湯にて洗って下さい。油の皮膜を残すことにより、中華屋さんみたいな黒光したお鍋になります。完全に洗剤等で油を除去してしますと錆の発生の原因になりますのでご注意下さい。 ■他のサイズはこちら 材質 ： スチール サイズ ： 約φ300XH84mm 満水容量 ： 3.4L 板厚 ： 1.2mm
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プレスの鉄製中華鍋で、初回の空焼きが必要となります。商品ラベルに、空焼き方法の記載がございますのでご覧下さい。 ご使用後は、洗剤を使わずに水又はぬるま湯にて洗って下さい。油の皮膜を残すことにより、中華屋さんみたいな黒光したお鍋になります。完全に洗剤等で油を除去してしますと錆の発生の原因になりますのでご注意下さい。 ■他のサイズはこちら 材質 ： スチール サイズ ： 約φ330XH88mm 満水容量 ： 4.6L 板厚 ： 1.2mm
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プレスの鉄製中華鍋で、初回の空焼きが必要となります。商品ラベルに、空焼き方法の記載がございますのでご覧下さい。 ご使用後は、洗剤を使わずに水又はぬるま湯にて洗って下さい。油の皮膜を残すことにより、中華屋さんみたいな黒光したお鍋になります。完全に洗剤等で油を除去してしますと錆の発生の原因になりますのでご注意下さい。 ■他のサイズはこちら 材質 ： スチール サイズ ： 約φ390XH102mm 満水容量 ： 7.4L 板厚 ： 1.2mm
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プレスの鉄製中華鍋で、初回の空焼きが必要となります。商品ラベルに、空焼き方法の記載がございますのでご覧下さい。 ご使用後は、洗剤を使わずに水又はぬるま湯にて洗って下さい。油の皮膜を残すことにより、中華屋さんみたいな黒光したお鍋になります。完全に洗剤等で油を除去してしますと錆の発生の原因になりますのでご注意下さい。 ■他のサイズはこちら 材質 ： スチール サイズ ： 約φ420XH112mm 満水容量 ： 7.4L 板厚 ： 1.2mm
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プレスの鉄製中華鍋で、初回の空焼きが必要となります。商品ラベルに、空焼き方法の記載がございますのでご覧下さい。 ご使用後は、洗剤を使わずに水又はぬるま湯にて洗って下さい。油の皮膜を残すことにより、中華屋さんみたいな黒光したお鍋になります。完全に洗剤等で油を除去してしますと錆の発生の原因になりますのでご注意下さい。 ■他のサイズはこちら 材質 ： スチール サイズ ： 約φ450XH122mm 満水容量 ： 12.5L 板厚 ： 1.6mm
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プレスの鉄製中華鍋で、初回の空焼きが必要となります。商品ラベルに、空焼き方法の記載がございますのでご覧下さい。 ご使用後は、洗剤を使わずに水又はぬるま湯にて洗って下さい。油の皮膜を残すことにより、中華屋さんみたいな黒光したお鍋になります。完全に洗剤等で油を除去してしますと錆の発生の原因になりますのでご注意下さい。 ■他のサイズはこちら 材質 ： スチール サイズ ： 約φ480XH140mm 満水容量 ： 15.0L 板厚 ： 1.6mm
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プレスの鉄製中華鍋で、初回の空焼きが必要となります。商品ラベルに、空焼き方法の記載がございますのでご覧下さい。 ご使用後は、洗剤を使わずに水又はぬるま湯にて洗って下さい。油の皮膜を残すことにより、中華屋さんみたいな黒光したお鍋になります。完全に洗剤等で油を除去してしますと錆の発生の原因になりますのでご注意下さい。 ■他のサイズはこちら 材質 ： スチール サイズ ： 約φ510XH145mm 満水容量 ： 19L 板厚 ： 1.6mm
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プレスの鉄製中華鍋で、初回の空焼きが必要となります。商品ラベルに、空焼き方法の記載がございますのでご覧下さい。 ご使用後は、洗剤を使わずに水又はぬるま湯にて洗って下さい。油の皮膜を残すことにより、中華屋さんみたいな黒光したお鍋になります。完全に洗剤等で油を除去してしますと錆の発生の原因になりますのでご注意下さい。 ■他のサイズはこちら 材質 ： スチール サイズ ： 約φ540XH160mm 満水容量 ： 22L 板厚 ： 1.6mm
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プレスの鉄製中華鍋で、初回の空焼きが必要となります。商品ラベルに、空焼き方法の記載がございますのでご覧下さい。 ご使用後は、洗剤を使わずに水又はぬるま湯にて洗って下さい。油の皮膜を残すことにより、中華屋さんみたいな黒光したお鍋になります。完全に洗剤等で油を除去してしますと錆の発生の原因になりますのでご注意下さい。 ■他のサイズはこちら 材質 ： スチール サイズ ： 約φ600XH185mm 満水容量 ： 22L 板厚 ： 1.6mm
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プレスの鉄製中華鍋で、初回の空焼きが必要となります。商品ラベルに、空焼き方法の記載がございますのでご覧下さい。 ご使用後は、洗剤を使わずに水又はぬるま湯にて洗って下さい。油の皮膜を残すことにより、中華屋さんみたいな黒光したお鍋になります。完全に洗剤等で油を除去してしますと錆の発生の原因になりますのでご注意下さい。 ■他のサイズはこちら 材質 ： スチール サイズ ： 約φ360XH95mm 満水容量 ： 6.2L 板厚 ： 1.2mm
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本体はアルミ製なので軽く、熱を効率よく使えます。 鍋の内側は傷がつきにくいチタン配合のフッ素樹脂加工です。 中身が見えるガラス蓋、天ぷらラックも大きく、使いやすい形状です。また、油汚れなども落ちやすく清潔です。 蒸し焼き オリーブ油などで炒め、弱火にして蓋をすれば、材料の水分で蒸し焼きになります。ガラス蓋なので、でき上がりの様子もよくわかります。 蒸す 目皿やざるを使えば、野菜などが手軽に蒸せます。 煮る 底が平らなので安定感があり、熱を効率よく使うことができます。ガス火が外へ回りにくいので、卓上での鍋物などに適しています。 揚げる アルミ製なので熱伝導率がよく、はやく適温になります。火を止めると油の温度がはやく下がるので油の劣化を少なくできます。 商品のご説明 サイズ 外径 290×深さ 70mm 満水容量 2.8リットル
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山田工業所鉄打出し北京鍋・使いやすい、木の柄です。 全国でも唯一の、打出し製の鉄鍋メーカーです。所在地は横浜、近くの横浜中華街での使用シェアは80％を占める、業務用中華鍋の大御所メーカーです。 なぜ打出しなの？？ 1 枚の鉄板をハンマー機械で約5000回たたいて成形します。そうすることによって、プレス製よりも軽く、鉄をたたくことにより分子が細かくなり焦げにくくなります、熱伝導も良くなるため、炒め物はシャキッと、チャーハンはパラッとした美味しい出来上がりになります。 空焚き作業をしてください ※鍋自体に張ってある酸化皮膜を取る作業です。 1．まず鍋を火にかけてください、じきに煙が出てきます（酸化皮膜が蒸発している証拠です） 2．全体的に煙が無くなったら火を止めて、自然乾燥してください。（この時に水に急激に入れると、鍋がダメになります） 3．水洗いした後油を良くなじませて、くず野菜を入れて炒めてください。 4．水洗いした後、次回使うまで少量の油をまんべんなくなじませてください。（油をなじませないと場合によって、サビてしまいます。） この作業を行えば、どなたでも中華料理屋のチャーハンが食べら
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山田工業所鉄打出し北京鍋・使いやすい、木の柄です。 全国でも唯一の、打出し製の鉄鍋メーカーです。所在地は横浜、近くの横浜中華街での使用シェアは80％を占める、業務用中華鍋の大御所メーカーです。 なぜ打出しなの？？ 1 枚の鉄板をハンマー機械で約5000回たたいて成形します。そうすることによって、プレス製よりも軽く、鉄をたたくことにより分子が細かくなり焦げにくくなります、熱伝導も良くなるため、炒め物はシャキッと、チャーハンはパラッとした美味しい出来上がりになります。 空焚き作業をしてください ※鍋自体に張ってある酸化皮膜を取る作業です。 1．まず鍋を火にかけてください、じきに煙が出てきます（酸化皮膜が蒸発している証拠です） 2．全体的に煙が無くなったら火を止めて、自然乾燥してください。（この時に水に急激に入れると、鍋がダメになります） 3．水洗いした後油を良くなじませて、くず野菜を入れて炒めてください。 4．水洗いした後、次回使うまで少量の油をまんべんなくなじませてください。（油をなじませないと場合によって、サビてしまいます。） この作業を行えば、どなたでも中華料理屋のチャーハンが食べら
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山田工業所鉄打出し中華鍋 全国でも唯一の、打出し製の鉄鍋メーカーです。所在地は横浜、近くの横浜中華街での使用シェアは80％を占める、業務用中華鍋の大御所メーカーです。 なぜ打出しなの？？ 1 枚の鉄板をハンマー機械で約5000回たたいて成形します。そうすることによって、プレス製よりも軽く、鉄をたたくことにより分子が細かくなり焦げにくくなります、熱伝導も良くなるため、炒め物はシャキッと、チャーハンはパラッとした美味しい出来上がりになります。 空焚き作業をしてください ※鍋自体に張ってある酸化皮膜を取る作業です。 1．まず鍋を火にかけてください、じきに煙が出てきます（酸化皮膜が蒸発している証拠です） 2．全体的に煙が無くなったら火を止めて、自然乾燥してください。（この時に水に急激に入れると、鍋がダメになります） 3．水洗いした後油を良くなじませて、くず野菜を入れて炒めてください。 4．水洗いした後、次回使うまで少量の油をまんべんなくなじませてください。（油をなじませないと場合によって、サビてしまいます。） この作業を行えば、どなたでも中華料理屋のチャーハンが食べられます。家庭での、この作業
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山田工業所鉄打出し中華鍋 全国でも唯一の、打出し製の鉄鍋メーカーです。所在地は横浜、近くの横浜中華街での使用シェアは80％を占める、業務用中華鍋の大御所メーカーです。 なぜ打出しなの？？ 1 枚の鉄板をハンマー機械で約5000回たたいて成形します。そうすることによって、プレス製よりも軽く、鉄をたたくことにより分子が細かくなり焦げにくくなります、熱伝導も良くなるため、炒め物はシャキッと、チャーハンはパラッとした美味しい出来上がりになります。 空焚き作業をしてください ※鍋自体に張ってある酸化皮膜を取る作業です。 1．まず鍋を火にかけてください、じきに煙が出てきます（酸化皮膜が蒸発している証拠です） 2．全体的に煙が無くなったら火を止めて、自然乾燥してください。（この時に水に急激に入れると、鍋がダメになります） 3．水洗いした後油を良くなじませて、くず野菜を入れて炒めてください。 4．水洗いした後、次回使うまで少量の油をまんべんなくなじませてください。（油をなじませないと場合によって、サビてしまいます。） この作業を行えば、どなたでも中華料理屋のチャーハンが食べられます。家庭での、この作業
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