その他

その他

　★　麺棒　赤松　長さ79cm×太さ3cm

その他

　★　麺棒　赤松　長さ91cm×太さ2．7cm

その他

　★　麺棒　赤松　長さ91cm×太さ3cm

その他

　★　麺棒　赤松　長さ103cm×太さ2．7cm

その他

　★　麺棒　赤松　長さ103cm×太さ3cm

その他

　★　麺棒　ひば　長さ79cm×太さ2．7cm

その他

　★　麺棒　ひば　長さ79cm×太さ3cm

その他

　★　麺棒　ひば　長さ91cm×太さ2．7cm

その他

　★　麺棒　ひば　長さ91cm×太さ3cm

その他

　★　麺棒　ひば　長さ103cm×太さ2．7cm

その他

　★　麺棒　ひば　長さ103cm×太さ3cm

その他

　★　まな板　長さ75cm×幅30cm　そり止め無し

サイズが大きめなので1回で量を多く打つ方に向いています。

その他

　★　まな板　長さ75cm×幅30cm　そり止め付

両側にそり止めをつけて丈夫に仕上げました。

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　★　コーヒーサーバー・デカンタ（カリタ）

2〜4人用　500cc　耐熱ガラス製　高さ:115mm　

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　★　ウォータードリッパー

ウォータードリップにもやはりいろんな方法がありますが、その中でも二つの方法をご紹介します。まず最初はこの器具を使った方法です。 上の丸いボールに水を入れます。水はもちろんおいしい方がいいので、キットに付いている「竹炭」で浄化するとよりおいしくなります。 中間の部分にはフィルター、そして中挽きのコーヒーを入れておきます。その上にあるコックを調節して水が落ちる量 を調節します。一旦コーヒーにまんべんなく水をしみ込ませたら、一秒に一滴の速度で落ちるように調節します。約3時間で抽出完了します。 ウォーターボールは密閉されているので、夏場でも水がくさりにくく、ホコリも入らないので衛生的です。 じっくり時間をかけて抽出するので、お湯を使う方法と比べ、コーヒーの成分を痛めないために、おいしさや香りが良く、苦味が押さえられるのでとても飲みやすく感じます。 ガラス製　容量 ：出来上がり量：約375ml　（3人用）