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卸金 18-0 ミニ小

 ★ 卸金 18-0 ミニ小


55×50mm 使いやすく、丈夫で錆びにくい業務用です。



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銀の爪

 ★ 銀の爪


11cm 知ってる人は知っている名品。 蕗の皮むきや苺やトマトのへた取り、 魚の骨抜きなどに大活躍します。



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ILSAガスバーナープレート

 ★ ILSAガスバーナープレート


φ12cm コンロに置いてソースパンやエスプレッソメーカーなど、 底が小さいものを安定させるのに使います。



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ポポットスチーム皿 φ20cm用

 ★ ポポットスチーム皿 φ20cm用


φ20×H2.6cm 18-8ステンレス製。直径20cmの鍋に入れて 蒸し器としてお使いください。



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ポポットスチーム皿 φ18cm用

 ★ ポポットスチーム皿 φ18cm用


φ18×H2.6cm 18-8ステンレス製。直径18cmの鍋に入れて 蒸し器としてお使いください。



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桐のマナ板 小

 ★ 桐のマナ板 小


30cm×19cm×1.5cm  天然の桐のまな板は、水切れ、乾きがよく衛生的に使えます。



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木製めん棒 φ3cm×30cm 朴

 ★ 木製めん棒 φ3cm×30cm 朴


φ30×300mm 厚さを均一に、上手にのばすのはちょっとコツがいります。 型で抜くクッキーは子供も喜んで手伝ってくれるはず。



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卸金 18-0 両目立#4

 ★ 卸金 18-0 両目立#4


135×120mm 使いやすく、丈夫で錆びにくい業務用です。



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木製めん棒 φ4cm×50cm ケーキ用 樫 

 ★ 木製めん棒 φ4cm×50cm ケーキ用 樫 


φ40×500mm プロも愛用するめん棒です。 お菓子作りには欠かせない道具のひとつです。



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クッキングシリコンマット 6枚取

 ★ クッキングシリコンマット 6枚取


490×340mm -40℃〜+250℃までの耐熱クッキングマットです。 シリコンだから吸水性がなく、洗ってもすぐ乾いて衛生的です。



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18-8 口金セット 12ヶ入

 ★ 18-8 口金セット 12ヶ入


12ケ入 12種類の口金のセットです。 基本のものから、 応用できるものまでひと通りそろったプロ使用です。



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ポーレックス セラミック卸し器 鬼卸

 ★ ポーレックス セラミック卸し器 鬼卸


φ180×32mm 大根おろし、紅葉おろしに。 セラミック製で錆びず、磨耗が少ない鬼卸です。 ガードウェア加工で滑らないから、テーブルを傷つけません。



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木製めん棒 φ3cm×45cm 朴 

 ★ 木製めん棒 φ3cm×45cm 朴 


φ30×450mm 45cmと長めだから、うどんやそばをのばすのにも。 麺から作るとおいしさもひとしおです。



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ポポットスチーム皿 φ22・24cm用

 ★ ポポットスチーム皿 φ22・24cm用


φ22×H2.6cm 18-8ステンレス製。直径22・24cmの鍋に入れて 蒸し器としてお使いください。



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あげざる(佐渡産)42センチ

 ★ あげざる(佐渡産)42センチ





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