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調理器具

堺刀司 モリブデン パン切り包丁 330mm

 ★ 堺刀司 モリブデン パン切り包丁 330mm


パンを切る専用の包丁です。モリブデン鋼は含有炭素量を高め、不純物を減少させてあるのでステンレス包丁の中では刃付きがよく、刃もちがよいのが特徴です。■サイズ:刃渡 330mmその他の堺刀司 モリブデン鋼包丁シリーズはこちら



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堺刀司 モリブデンペティナイフ ピット仕上げ 120mm

 ★ 堺刀司 モリブデンペティナイフ ピット仕上げ 120mm


モリブデン鋼は含有炭素量を高め、不純物を減少させてあるのでステンレス包丁の中では刃付きがよく、刃もちがよいのが特徴です。また、ピット仕上げのため身離れに優れます。■サイズ:刃渡 120mmその他の堺刀司 モリブデン鋼包丁シリーズはこちら



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堺刀司 モリブデンペティナイフ 150mm

 ★ 堺刀司 モリブデンペティナイフ 150mm


野菜の皮むき、筋とり、果物を刻んだり、小回りがきき重宝します。モリブデン鋼は含有炭素量を高め、不純物を減少させてあるのでステンレス包丁の中では刃付きがよく、刃もちがよいのが特徴です。■サイズ:刃渡 150mmその他の堺刀司 モリブデン鋼包丁シリーズはこちら



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堺刀司 モリブデン牛刀 ピット仕上げ 240mm

 ★ 堺刀司 モリブデン牛刀 ピット仕上げ 240mm


モリブデン鋼は含有炭素量を高め、不純物を減少させてあるのでステンレス包丁の中では刃付きがよく、刃もちがよいのが特徴です。またピット仕上げのため身離れに優れます。■サイズ:刃渡 240mmその他の堺刀司 モリブデン鋼包丁シリーズはこちら



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堺刀司 モリブデン三徳包丁 ピット仕上げ 175mm

 ★ 堺刀司 モリブデン三徳包丁 ピット仕上げ 175mm


モリブデン鋼は含有炭素量を高め、不純物を減少させてあるのでステンレス包丁の中では刃付きがよく、刃もちがよいのが特徴です。また、ピット仕上げのため身離れに優れます。■サイズ:刃渡 175mmその他の堺刀司 モリブデン鋼包丁シリーズはこちら



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堺刀司 モリブデン菜切薄刃包丁 165mm

 ★ 堺刀司 モリブデン菜切薄刃包丁 165mm


野菜用の包丁です。刃が非常に薄いので、せん切り、かつらむき等に適しています。モリブデン鋼は含有炭素量を高め、不純物を減少させてあるのでステンレス包丁の中では刃付きがよく、刃もちがよいのが特徴です。■サイズ:刃渡 165mmその他の堺刀司 モリブデン鋼包丁シリーズはこちら



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堺刀司 モリブデン出刃包丁 180mm

 ★ 堺刀司 モリブデン出刃包丁 180mm


魚をおろす為の包丁です。ウロコとり、骨の処理、背開きから、身を骨ごと切るときに使います。モリブデン鋼は含有炭素量を高め、不純物を減少させてあるのでステンレス包丁の中では刃付きがよく、刃もちがよいのが特徴です。■サイズ:刃渡 180mmその他の堺刀司 モリブデン鋼包丁シリーズはこちら



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堺刀司 モリブデン 洋出刃包丁 210mm

 ★ 堺刀司 モリブデン 洋出刃包丁 210mm


牛刀の型をして背の厚みのある包丁です。骨を切るのに大変便利です。モリブデン鋼は含有炭素量を高め、不純物を減少させてあるのでステンレス包丁の中では刃付きがよく、刃もちがよいのが特徴です。■サイズ:刃渡 210mmその他の堺刀司 モリブデン鋼包丁シリーズはこちら



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堺刀司 モリブデン サーモンナイフ 330mm

 ★ 堺刀司 モリブデン サーモンナイフ 330mm


サーモン専用の包丁です。モリブデン鋼は含有炭素量を高め、不純物を減少させてあるのでステンレス包丁の中では刃付きがよく、刃もちがよいのが特徴です。■サイズ:刃渡 330mmその他の堺刀司 モリブデン鋼包丁シリーズはこちら



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堺刀司 モリブデン 中華包丁 5.0×210mm 口金なし

 ★ 堺刀司 モリブデン 中華包丁 5.0×210mm 口金なし


モリブデン鋼は含有炭素量を高め、不純物を減少させてあるのでステンレス包丁の中では刃付きがよく、刃もちがよいのが特徴です。■サイズ:5.0×210mmその他の堺刀司 モリブデン鋼包丁シリーズはこちら



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堺刀司 モリブデン パン切り包丁 390mm

 ★ 堺刀司 モリブデン パン切り包丁 390mm


パンを切る専用の包丁です。モリブデン鋼は含有炭素量を高め、不純物を減少させてあるのでステンレス包丁の中では刃付きがよく、刃もちがよいのが特徴です。■サイズ:刃渡 390mmその他の堺刀司 モリブデン鋼包丁シリーズはこちら



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堺刀司 モリブデン ガラスキ 180mm

 ★ 堺刀司 モリブデン ガラスキ 180mm


モリブデン鋼は含有炭素量を高め、不純物を減少させてあるのでステンレス包丁の中では刃付きがよく、刃もちがよいのが特徴です。■サイズ:刃渡 180mmその他の堺刀司 モリブデン鋼包丁シリーズはこちら



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堺刀司 モリブデンペティナイフ ピット仕上げ 150mm

 ★ 堺刀司 モリブデンペティナイフ ピット仕上げ 150mm


モリブデン鋼は含有炭素量を高め、不純物を減少させてあるのでステンレス包丁の中では刃付きがよく、刃もちがよいのが特徴です。また、ピット仕上げのため身離れに優れます。■サイズ:刃渡 150mmその他の堺刀司 モリブデン鋼包丁シリーズはこちら



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堺刀司 モリブデン出刃包丁 135mm

 ★ 堺刀司 モリブデン出刃包丁 135mm


魚をおろす為の包丁です。ウロコとり、骨の処理、背開きから、身を骨ごと切るときに使います。モリブデン鋼は含有炭素量を高め、不純物を減少させてあるのでステンレス包丁の中では刃付きがよく、刃もちがよいのが特徴です。■サイズ:刃渡 135mmその他の堺刀司 モリブデン鋼包丁シリーズはこちら



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堺刀司 モリブデンペティナイフ125mm

 ★ 堺刀司 モリブデンペティナイフ125mm


野菜の皮むき、筋とり、果物を刻んだり、小回りがきき重宝します。モリブデン鋼は含有炭素量を高め、不純物を減少させてあるのでステンレス包丁の中では刃付きがよく、刃もちがよいのが特徴です。■サイズ:刃渡 125mmその他の堺刀司 モリブデン鋼包丁シリーズはこちら




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