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庖丁・まな板殺菌保管庫

名匠切れ者麺切包丁300

 ★ 名匠切れ者麺切包丁300


名匠切れ者麺切包丁 サイズ  300mm 重さ 760g 材質 白2 特長積層とは、鋼を叩いて延ばし、織り込んでまたたたいて延ばし織り込むという作業を何度か繰り返すことにより、波を打ったような模様が出ることをいいます。とくに刃の部分から、2〜3cmに、波打ったような模様が強く出るので、大変綺麗です。適度な重みがあります。 製造元  株式会社豊念企販



庖丁・まな板殺菌保管庫

名匠切れ者麺切包丁330

 ★ 名匠切れ者麺切包丁330


名匠切れ者麺切包丁 サイズ  330mm 重さ 910g 材質 白2 特長積層とは、鋼を叩いて延ばし、織り込んでまたたたいて延ばし織り込むという作業を何度か繰り返すことにより、波を打ったような模様が出ることをいいます。とくに刃の部分から、2〜3cmに、波打ったような模様が強く出るので、大変綺麗です。適度な重みがあります。 製造元  株式会社豊念企販



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名匠切れ者麺切包丁360

 ★ 名匠切れ者麺切包丁360


名匠切れ者麺切包丁 サイズ  360mm 重さ 980g 材質 白2 特長積層とは、鋼を叩いて延ばし、織り込んでまたたたいて延ばし織り込むという作業を何度か繰り返すことにより、波を打ったような模様が出ることをいいます。とくに刃の部分から、2〜3cmに、波打ったような模様が強く出るので、大変綺麗です。適度な重みがあります。 製造元  株式会社豊念企販



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別打麺切包丁300

 ★ 別打麺切包丁300


別打麺切包丁 サイズ  300mm 重さ 760g 材質 白2 特長安来鋼の白を使い、国内の職人が一丁ずつ手作りで仕上げた包丁です。適度な重さがあります。桐の箱と、包丁を包む袋が入っていますので持ち運びにに大変便利です。国産本鍛造の商品です。 製造元  株式会社豊念企販



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別打麺切包丁330

 ★ 別打麺切包丁330


別打麺切包丁 サイズ  330mm 重さ 830g 材質 白2 特長安来鋼の白を使い、国内の職人が一丁ずつ手作りで仕上げた包丁です。適度な重さがあります。桐の箱と、包丁を包む袋が入っていますので持ち運びにに大変便利です。国産本鍛造の商品です。 製造元  株式会社豊念企販



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別打麺切包丁360

 ★ 別打麺切包丁360


別打麺切包丁 サイズ  360mm 重さ 920g 材質 白2 特長安来鋼の白を使い、国内の職人が一丁ずつ手作りで仕上げた包丁です。適度な重さがあります。桐の箱と、包丁を包む袋が入っていますので持ち運びにに大変便利です。国産本鍛造の商品です。 製造元  株式会社豊念企販



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切れ者黒打麺切包丁270

 ★ 切れ者黒打麺切包丁270


切れ者黒打麺切包丁 サイズ  270mm 重さ 1210g 材質 白2 特長安来鋼を使った職人による鍛造手作りの包丁です。大変重みのある包丁です。この包丁が一番重量があります。本体の黒に、刃の白が映えて、見た目にも美しい一品です。 製造元  株式会社豊念企販



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切れ者黒打麺切包丁300

 ★ 切れ者黒打麺切包丁300


切れ者黒打麺切包丁 サイズ  270mm 重さ 1210g 材質 白2 特長安来鋼を使った職人による鍛造手作りの包丁です。大変重みのある包丁です。この包丁が一番重量があります。本体の黒に、刃の白が映えて、見た目にも美しい一品です。 製造元  株式会社豊念企販



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切れ者麺切包丁300

 ★ 切れ者麺切包丁300


切れ者麺切包丁 サイズ  300mm 重さ 650g 材質 安来鋼青紙2号 特長趣味の方から本職の方まで幅広く使っていただいています。包丁を持ち運ぶ時に便利な、布袋が付いています。 製造元  株式会社豊念企販



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切れ者ステンレス鋼麺切包丁240

 ★ 切れ者ステンレス鋼麺切包丁240


切れ者ステンレス鋼麺切包丁 サイズ  240mm 重さ 410g 材質 金2号 特長切れ味がよく、錆びにくいステンレス鋼を使用しています。 製造元  株式会社豊念企販



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切れ者ステンレス鋼麺切包丁270

 ★ 切れ者ステンレス鋼麺切包丁270


切れ者ステンレス鋼麺切包丁 サイズ  270mm 重さ 500g 材質 金2号 特長切れ味がよく、錆びにくいステンレス鋼を使用しています。 製造元  株式会社豊念企販



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切れ者ステンレス鋼麺切包丁300

 ★ 切れ者ステンレス鋼麺切包丁300


切れ者ステンレス鋼麺切包丁 サイズ  300mm 重さ 600g 材質 金2号 特長切れ味がよく、錆びにくいステンレス鋼を使用しています。 製造元  株式会社豊念企販



庖丁・まな板殺菌保管庫

切れ者麺切包丁(左)240

 ★ 切れ者麺切包丁(左)240


切れ者麺切包丁(左) サイズ  240mm 重さ 450g 材質 安来鋼青紙2号 特長安来鋼青紙を使用した、左利き用の麺切包丁です。">片刃で、左側に刃がついていますので、こま板を使用してお使い頂けるようになっています。 製造元  株式会社豊念企販



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切れ者麺切包丁(左)300

 ★ 切れ者麺切包丁(左)300


切れ者麺切包丁(左) サイズ  300mm 重さ 650g 材質 安来鋼青紙2号 特長安来鋼青紙を使用した、左利き用の麺切包丁です。">片刃で、左側に刃がついていますので、こま板を使用してお使い頂けるようになっています。 製造元  株式会社豊念企販



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切れ者ステン麺切包丁(左)270

 ★ 切れ者ステン麺切包丁(左)270


切れ者ステン麺切包丁(左) サイズ  270mm 重さ 480g 材質 安来鋼青紙2号 特長左利き用のステン片刃。左側に刃がついています。よく切れるステンレス鋼を使用し、価格をおさえた商品です。さびにくいステンレス鋼なので長切れします。 製造元  株式会社豊念企販




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